DL-异柠檬酸三钠盐是异柠檬酸的质子化形式，异柠檬酸是柠檬酸循环中的底物。它可用作确定水果产品（包括果汁）中异柠檬酸盐成分的标记物。

Parishin K 是一种心肌保护剂，可从 Gastrodia elata Bl 的根部获得。Parishin K 可用于心血管疾病的研究。

尼古丁是一种存在于各种动物和植物组织中的 B 族水溶性维生素，是人体形成辅酶 NAD 和 NADP 所必需的。它具有治疗糙皮病、舒张血管和抗血脂的特性。