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Maltol

CAS No. 118-71-8

Maltol ( Larixinic acid | Palatone | Veltol )

产品货号. M20239 CAS No. 118-71-8

麦芽酚是一种天然存在的有机化合物,是风味增强剂和调味剂。麦芽酚也是一种有效的抗氧化剂。

纯度: >98% (HPLC)

COA Datasheet HNMR HPLC MSDS Handing Instructions
规格 价格/人民币 库存 数量
500MG ¥89 有现货
1G 获取报价 有现货
1 mL x 10 mM in DMSO ¥94 有现货

生物学信息

  • 产品名称
    Maltol
  • 注意事项
    本公司产品仅用于科研实验,不得用于人体或动物的临床与诊断
  • 产品简述
    麦芽酚是一种天然存在的有机化合物,是风味增强剂和调味剂。麦芽酚也是一种有效的抗氧化剂。
  • 产品描述
    Maltol is a naturally occurring organic compound that is flavour enhancer and flavouring agent. Maltol also is a potent antioxidative agent.
  • 体外实验
    ——
  • 体内实验
    ——
  • 同义词
    Larixinic acid | Palatone | Veltol
  • 通路
    Others
  • 靶点
    Antioxidant
  • 受体
    Antioxidant
  • 研究领域
    ——
  • 适应症
    ——

化学信息

  • CAS Number
    118-71-8
  • 分子量
    126.11
  • 分子式
    C6H6O3
  • 纯度
    >98% (HPLC)
  • 溶解度
    DMSO: 10 mg/mL;Water: 10 mg/mL (79.29 mM);Ethanol: 35 mg/mL
  • SMILES
    Cc1occc(=O)c1O
  • 化学全称
    ——

运输与储存

  • 储存条件
    (-20℃)
  • 运输条件
    With Ice Pack
  • 稳定性
    ≥ 2 years

参考文献

1.Hong S et al. Neuroprotective and neurite outgrowth effects of maltol on retinal ganglion cells under oxidative stress. Mol Vis. 2014 Oct 17;20:1456-62.
产品手册
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